Nasi goreng mafia merupakan nasi goreng yg mencampurkan berbagai citarasa rempah-rempah, sama halnya dgn masakan rendang dari ranah minang. Pada mulanya sih nasi goreng ni cuma ada di Bandung, tapi sekarang berkembang pesat hingga memiliki 14 cabang di Indonesia. Anda penasaran dan mau tahu resep dan cara membuat nasi goreng ini.
Salah satu menu pd nasi goreng mafia, 'brandal' / nasgormafia.com |
Bahan Nasi Goreng Mafia
- 400 gram Nasi Putih
- 2 lembar Daun Salam
- 3 cm Kayu Manis
- 120 ml Minyak Samin
- 2 butir Telur
- 5 lembar Daun Kemangi
- Ketimun, dipotong
Bumbu Halus Nasi Goreng Mafia
- 3 buah Cengkeh
- 5 buah Cabe Rawit
- 4 buah Cabe Merah
- 3 buah Kapulaga
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh Kunyit Bubuk
- Kecap Manis secukupnya
- 1/2 sendok teh Jintan Bubuk
Cara Membuat Nasi Goreng Mafia Telur
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun kemangi dan kayu manis menggunakan minyak samin hingga beraroma harum.
- Kemudian masukkan nasi putih, dan sirami kecap secukupnya. Aduk nasi tersebut agar merata dgn bumbu, aduk terus hingga matang. Angkat dan masukkan kedalam wadah.
- Goreng telur dadar hingga matang, kemudian letakkan diatas nasi goreng. Tambahkan potongan ketimun, dan jg kerupuk untk pelengkapnya. Selamat menikmati.
Resep dan cara membuat nasi goreng mafia telur enak spesial - Bagaimana sobat, sekarang sudah tak penasaran lagi kan. Jika anda masih penasaran jg dgn nasi goreng mafia yg dibuat langsung oleh koki khususnya, silahkan saja lihat nasgormafia.com untk melihat lokasi warungnya. Segera saja anda menuju kesana dan cicipi nikmatnya dan pedas asli rempah-rempah makanan tradisional yg enak urutan kedua dari Indonesia ini. Semoga bermanfaat.
other source : http://twitter.com, http://flickr.com, http://posresep.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar